有次看我猜"真的假不了" 

一個麵包店老闆介紹他口口都是驚喜的驚喜麵包~維也納牛奶麵包  

一天只賣四千條   網路排隊購買要等五個月並有拍攝門市的照片

我怎麼看都覺得好眼熟 覺得很像公司後面的一家麵包店

這家麵包店 之前我們辦品酒會的時候都會去買他門的長條乾麵包

也曾經差點買錯成有包餡的 

如果如我猜的沒錯  真的是公司後面那間麵包店 

那麼當初差點買錯的 會不會就是這個維也納牛奶麵包

上網查了查  真的是公司後面那間麵包店~法蘭

某天吃完中餐 和同事提了這個麵包 我們就直接走過去想買買看

剛好出爐不久  因為買的量少 所以我們順利的買到

一條$39  三條$110 所以我買了三條

回公司後  江小妹妹很貼心的切了很多塊讓大家試吃

大家的評價幾乎都不錯

我也把我買的其中一條給K北鼻 一條給游老師  一條回家分兩次吃

恩 真的會ㄙㄨㄚ\ 嘴 

但當下沒有馬上記錄 卻想著要分享給同學和帶回去給家人(有 我隔天有買了三條給阿姨舅舅他門)

 

今天下班 同事要先去法蘭司買麵包 我也託了他們幫我買三條

記得要把這好吃麵包記錄下來

這就是法蘭司的超夯維也納奶油麵包  我買了三條$110 裝一起

一條麵包約有23cm長  其實一條$39不算便宜

外觀看起來是一般的長條麵包

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開了一條麵包(其實我是為了這個開包文才犧牲吃一條的....謎之聲....自己愛吃吧)

攤開麵包中間 很明顯可以看到一面有塗餡料  另一麵是白的  但因為餡料塗得不少 所以看得出來兩面顏色有落差

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咬一口看側面 感覺餡料是厚厚的一層喔 

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咬下去  先是綿密的奶油 開始咀嚼 發現帶顆顆粒粒的糖  微甜 增加了麵包的甜度和咬勁

這也是驚喜麵包名稱的由來  沒想到 砂糖這樣混在奶油中 別有一番風味

看 隱約應該可以看到糖的顆粒吧  油油亮亮的  也可以看到有點冒泡般的奶油

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每一口都是享受 忍不住一口接一口 

要是沒有克制力   一條很快就被吃完了 

才說著  我就吃光了一條麵包 破功

 

那如果說一次買三條吃不完 要怎麼保存

法蘭司很細心的在包裝上有教大家怎麼保存  請參閱以下

另外 因為麵包也可以放入冰箱  法蘭司也有介紹給大家從冰箱拿出來後要怎麼食用 才能恢復麵包的美味

可以退冰後直接吃或者用烤箱加熱

千萬不要用微波爐加熱

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下面是介紹冬季食用方式 也是一整個貼心怕大家冬天吃的時候  雖然退了冰  還是會冷冷的吃著有點冰的麵包

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 其實我都是放在冰箱冷藏   要吃的時候先拿出來退冰   差不多半個小時後吃 

奶油餡帶點冰冰涼涼 加上咬到混在奶油中的砂糖 好舒服 好享受

 

推薦~~法蘭西的維也納奶油麵包

有三個門市 我是到民權店門市購買

其實如果要買多 真的要預訂  看是網路上大家合購 還是跟門市預定

我因為每次都買不多 所以只要是出爐時間左右過去 幾乎都可以馬上買到 也不用特別預定

所以我也不知道網路或電話訂大量要多久時間可以拿到

一般每天出爐時間是中午十二點多和下午五點多

不過有一次我晚上六點多快七點去買 就都賣光囉

每次去門市 都看到好多店員 

有的切開麵包  有的再塗抹奶油 

奶油塗的一點都不小氣喔 都是挖厚厚的一層塗上去的

(突然有點罪惡感吃完整條麵包)

除了維也納奶油麵包 還有別種口味 如大蒜麵包喔 可以混一起合買吃吃看

可請參閱法蘭司蛋糕網站

 

 

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西來西去

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